Nalewki i inne takie

[Stefan]

zakladam temat dla domowych nalewek !
Mam cicha nadzieje ze zagladaja tu nie tylko milosnicy i smakosze nalewek ale takze ..producenci.ja od kilku lat robie klasyczna "wisniowke domowa", a w tym roku cos nowego... TUTTI FRITTI wg prostego przepisu


po sporej garsci sezonowych owocow(poziomek ,truskawek, malin, porzeczek , agrestu, wisni. czeresni, moreli, sliwek , mirabelek ,jablek ,gruszek, aronii - tez owoce rozy i wlasny winogron) zasypujemy garscia cukru i zalewamy do pokrycia owocow , kazda warstwe spirytusem 90% i co trzecia warstwe dolewamy szklanke wody mineralnej.

Caly czas bełtamy, po ostatnim zasypie trzymamy miesiac , po czym wszystko przesaczamy, i odstawiamy do wytracenia osadu , potem zlewamy do butelek i im dluzej trzymamy tym lepiej.

[Waldemar]

Ostatnio u mnie hitem jest cytrynówka:

1kg cytryn
1kg cukru
1l wódki

Cytryny wyszorować, pokroić na plasterki, zasypać cukrem na 24h. Co jakiś czas przemieszać.

Po dobie zlać powstały sok i zalać cytryny wódką na 24h. Przemieszać co jakiś czas.

Potem zlać wódkę do soku, wymieszać i gotowe!!

[Nocturne]

Fajna nalewka ,ale jak tam jest z MOCA? bo wiesz ja do moich nalewek mowie-NIECH MOC BEDZIE Z TOBA

[Salin]

A tutaj podaje przepis na "oszukana Wisniowke"

-200 sztuk aroni(pojedyncze owoce)
-150 lisci z wisni
-1 litr wody zrodlanej

wszystko zagotowac ok 20 min, dodac 1/2 kg cukru i gotowac nastepne 20 min(wychodzi gesty syrop,latwo sie tez przypala,trzeba mieszac)
odstawic ,ostudzic ,dodac 2dkg kwasku cytrynowego oraz 1/2 l spirytusu( ja daje 70%)
zabeltac, rozlac do butelek i czekac ok 3 miesiace.


Tak wyglada, a smakuje jak najlepsza wisniowka

[Vavin]

Jakis smaczny temat!

[Thales]

To ja zamawiam nalewkę Tuti Fruti

[Jankiel]

Ja tez robie nalewki
<img class="smilies" src="https://board.mystica.vipserv.org/image ... xclaim.gif" width="15" height="17" alt=":!:" title="Okrzyk">

robie z malin
<img class="smilies" src="https://board.mystica.vipserv.org/image ... n_razz.gif" width="15" height="17" alt=":-P" title="Żartowanie z kogoś"> jarzebiny
<img class="smilies" src="https://board.mystica.vipserv.org/image ... n_razz.gif" width="15" height="17" alt=":-P" title="Żartowanie z kogoś">
<img class="smilies" src="https://board.mystica.vipserv.org/image ... n_razz.gif" width="15" height="17" alt=":-P" title="Żartowanie z kogoś"> oczywiscie wisniowke
<img class="smilies" src="https://board.mystica.vipserv.org/image ... n_razz.gif" width="15" height="17" alt=":-P" title="Żartowanie z kogoś">
ale tej "oszukanej " to nie znam , musze wyprobowac.
Mam tez przepis na taka imbirowa , ktora ma byc bardzo ,ale to bardzo rozgrzewajaca.
<img class="smilies" src="https://board.mystica.vipserv.org/image ... iggrin.gif" width="15" height="17" alt=":-D" title="Duże szczęście, bardzo dobry humor">

Ide szukac przepisu

[Keisy]

I - szy przepis

-10 dkg imbiru
-2 cytryny
-10 dkg cukru
-3 lyzeczki miodu
-3/4 l.wodki.

imbir obrac, pokroic w plasterki, cytryny umyc,pokroic w plasterki. Wlozyc do sloja izasypac cukrem dodac miod i wodke.Odstawic na 2 miesiace i po tym czsie spozywac.
Smacznego!

II- gi przepis

-1 l wodki
-1/2 szklanki plynnego miodu
-1 cytryna
-2 twarde slodkie jablka
-10 dkg imbiru

Imbir obrac ,pokroic w plasterki,Jablka obrac, pokroic w ósemki.Dodac miod i sok z cytryny, zalac wodka i odstawic na 2 miwsiace, potem zlac i czekac nastepne 2 miesiace i uzywac,
Smacznego

[revolta]

przepisy sa bardzo proste ,tylko trzeba dlugo czekac,...albo wczesniej zrobic, tak zeby zdazyc przed zima

[Scytian]

ciekawe przepisy nie powiem, zwłaszcza ta imbirowa

u nas w tym sezonie nalewka z cytryńca chińskiego